Orchestrée par le célèbre chocolatier Jacques Génin,cette soirée qui s'est déroulée au "carré de l'ange" à st Lizier

a ravi et converti une quarantaine de participants.L'association chocolats et whisky a été une véritable découverte

et de fait a donné un caractère très chaleureux et convivial à cette dégustation.

Un grand merci à Dominique Génin (son frère membre du coc)qui a organisé cette rencontre.

Michel secrétaire du "coc"

Ce 21 janvier à19h une quinzaine de membres du club ont bravé la tempête qui sévissait sur la station de Guzet-neige-

Le chalet étant inaccessible en voiture,en ski ou télésiège (la station était fermée à cette heure) Paul nous attendait avec sa moto neige équipée d'un remorque avec des siège-

Henri Nayrou qui n'avait pas envie de prendre froid a fait du "stop" à deux dameuses prêtes à partir et c'est ainsi que 4 personnes sont arrivées au chalet sans avoir touché la neige-

Paul Fontvieille nous avait préparé un appéritif à base de vin blanc pétillant et de myrtilles-Au menu "garbure"suivie de saumon fumé maison et d'orignal (*) et pour finir une omelette norvégienne- chacun avait amené un vin (blanc ou rouge d'une région du nord(mais de quel nord de quelle région?) ainsi que divers alcools-notament un alcool blanc de mongolie d'un gout plus que douteux-

mercredi 15 décembre a eu lieu le repas-dégustation de fin d'année du club en compagnie du club oenologique de st.Gaudens:le 20sur20-

organisé et préparé par Paul Fontvieille (célèbre restaurateur Couseranais) au restaurant "le carré de l'ange" www.lecarredelange.com  -tout le long du repas (qui fut un grand succes+de 50 personnes-voir l'album) nous avons pu découvrir et déguster les champagnes Bruno Paillard-www.champagnebrunopaillard.com

membres des différents clubs vos commentaires sont les bienvenus-

posté par michel-scrétaire du coc

une sortie dégustation dans les bodégas du somontano (espagne)